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プロ級のチャーハンを作るには、以下のポイントを押さえることが大切です。 ご飯は冷やしておく チャーハンは、ご飯を冷やしておくことで、パラパラに仕上がります。ご飯を炊いたら、すぐに冷蔵庫で冷やしておきましょう。 油をしっかり熱する チャーハン...

日本酒は、日本を代表する伝統的な飲み物です。米を原料とした醸造酒で、独特の風味と味わいが特徴です。 近年、日本酒の人気は世界中に広がり、海外でも多くのファンを獲得しています。 ここでは、数ある日本酒の中から、特におすすめの銘柄を10選ご紹介...

2023年 4月 1日目 待ちに待った北海道旅行！新千歳空港に到着し、レンタカーを借りてまずは小樽へ。運河沿いを散策し、ガラス工房やお土産屋さんを巡りました。小樽運河の夜景は、とても美しいものでした。 夜は小樽の海鮮居酒屋で、新鮮な魚介類を...

牛丼は、日本人のソウルフードとも言える、誰もが愛する定番料理です。しかし、一口に牛丼と言っても、その味はお店や家庭によって様々です。 ここでは、最強の牛丼の作り方というよりも、あなたにとっての極上の一杯を見つけるためのヒントと、基本的なレシ...

国内産の美味しいワインはたくさんありますが、その中でも特におすすめなのは以下の通りです。 シャトー・メルシャン椀ヶ岳 ヴァン・ブラン 2020 ()：長野県産のシャルドネ種を使用した白ワインです。柑橘類や白い花の香りと、ミネラル感のあるキレ...

スープカレーの名店はたくさんありますが、その中でも特におすすめのお店をいくつかご紹介します。 北海道 マジックスパイス(札幌市): スープカレー発祥のお店として有名な老舗店です。スパイスの効いた濃厚なスープと、ボリューム満点の野菜が特徴です...

社会人フットサルは、仕事やプライベート以外で、心身ともにリフレッシュできる、魅力的なスポーツです。競技としての奥深さや、仲間との一体感、そして健康維持にも効果的なため、近年多くの社会人が参加しています。 1. 競技としての奥深さ フットサル...

材料（4人分） 豚肩ロース肉 500g 長ねぎ（青い部分） 1本分 しょうが 1かけ にんにく 1かけ サラダ油 大さじ1/2 酒 50cc しょうゆ 100cc 水 300cc みりん 大さじ2 はちみつ 大さじ1 黒こしょう 少々 作り...